Bài đăng

Làm Sụn non sốt me đơn giản ngay tại nhà

Hình ảnh
Sụn non sốt me món ăn ngon cho mọi gia đình. Dưới đây là cách làm món Sụn non sốt me đơn giản ai cũng có thể làm. 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sụn non sốt me Sụn non: 500g. Me chín: 50g. Dứa (thơm): 250g. Hành khô, tỏi: 50g, phần tỏi nhiều hơn nhé. Rau mùi: 50g. Ớt sừng: 3 trái. Dưa leo: 1 trái. Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, ớt bột, hạt tiêu, đường, dầu ăn, muối. 2. Cách làm sụn non sốt me ngon tuyệt vời – Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ. – Sườn non: Rửa sạch với nước có pha muối, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi luộc sơ, làm như thế khi chế biến cách làm sườn non sốt me sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.  Ướp sườn non với ½ phần hành tỏi băm nhỏ, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tiêu trong 1 tiếng cho sườn ngấm gia vị. Với thời tiết nắng nóng như thế này, tốt nhất bạn nên bảo quản sườn non đã ướp gia vị bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé. – Me chín: Ngâm với 1 chén nư
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Bạn đã biết cách làm bắp giò heo xông khói chưa?

Hình ảnh
Bắp giò heo xông khói dành cho ngày Tết không phải ai cũng biết làm. Dưới đây là cách làm đơn giản tại nhà mà bạn có thể học hỏi theo. Cùng tham khảo nhé! 1. Nguyên Liệu làm bắp giò heo xông khói  2 giò heo rút xương Gia vị ướp : nước tương Muối Bột ngọt, bột tỏi, tiêu Gia vị hun khói: 100 g trà không mùi hương 1 chén gạo nếp 1 chén đậu xanh 1/2 chén đường 1 miếng giấy bạc 2. Các bước làm bắp giò heo xông khói  Giò heo mua rồi nhờ người bán rút xương về cạo rửa sạch để ráo. Nấu khoảng 1,5 - 2 lít nước, nêm nước tương, muối, bột ngọt, tiêu bột tỏi cho vừa ăn. Nấu sôi nước này rồi để nguội.  Dùng dây bó giò heo lại rồi cho vào hủ đổ nước gia vị vừa nấu để nguội vào cho ngập. Cho hủ giò ngâm vào ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày. Chuẩn bị nguyên liệu hun khói : nồi hấp lót giấy bạc dưới đáy nồi,cho trà, đậu xanh, nếp, đường vô bắc lên bếp than dùng . Rang cho đường chảy ra.  Xếp giò vào nồi hấp, đặt lên nồi hun khói, nhớ trở cho giò
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm món sườn non nướng thơm ngon đậm vị

Hình ảnh
Thưởng thức món sườn non nướng nóng hổi, giòn giòn lại có chút cay cay, thơm thơm thật hấp dẫn. 1. Nguyên liệu làm sườn non nướng lá mắc mật - Sườn sụn heo: 500 gram - ớt bột: 5 gram - Ớt hiểm: 1 -2 quả - Sả: 3 củ - Tỏi: 1 củ - Hành khô: 2 củ - Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê - đường: 1 ít - Tiêu: 1 ít - Bột canh: 2 thìa - Dầu ăn: 2 thìa - Dầu hào: 1 thìa - Lá mắc mật - Rau diếp: 200 g 2. Cách làm sườn sụn nướng lá mắc mật Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài băm nhỏ. - Rửa rau diếp rồi ngâm với nước sạch trong 10 phút. - Sườn non rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, sau đó thái mỏng. Bước 2: Ướp sườn sụn non - Cho vào cho phần bát thêm hành, tỏi, sả, ớt, 1 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, 1 ít tiêu, 1 ít đường, 1 ít bột canh rồi trộn đều. - Sau đó thêm lá mắc mật đã được rửa sạch, để ráo vào trộn đều lần nữa. Ướp sườn sụn khoảng 30-45 phút trong ngăn mát. Bước 3: sườn non nướng lên - Xế
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Đồ ăn chế biến sẵn đảm bảo an toàn thực phẩm

Hình ảnh
Đồ ăn chế biến sẵn  tại Afarm với vị ngon tuyệt vời.  "Không hẳn đặt thức ăn sẵn là vụng hay không thạo bếp núc, phụ nữ bây giờ vừa đi làm vừa nội trợ rất vất vả. Thay vì tốn thời gian nhặt rau làm cá, rồi rửa, ướp, chiên xào.. giờ có đồ nấu sẵn hâm lại chút là dùng, nhanh, tiện, san sẻ bớt áp lực cho các chị em".  Chúng tôi luôn đưa ra những món ăn hàng ngày giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian.  Đồ ăn chế biến sẵn thơm ngon tại Afarm Hệ thống cửa hàng thực phẩm an toàn Afarm Trên thị trường còn có nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn hỗ trợ nấu nướng như các loại bột pha sẵn, gia vị tẩm ướp … Cụ thể, thức ăn đã được làm chín tại đây có cơm hến xào, cơm gà xối mỡ, canh chua cá lóc, canh bầu nấu tôm, khổ qua nhồi thịt, cá kho tộ, thịt heo quay, trứng luộc, mắm chưng... phục vụ các bữa cơm trưa, tối nhẹ nhàng; thịnh soạn hơn có lẩu, gà lên mâm, gà hấp hành, thịt nướng... dành cho 2-3 người ăn. Thức ăn nấu sẵn có thể dùng ngay, không cần chế biến thêm, được bán t
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách lựa chọn thực phẩm đóng gói sẵn an toàn

Hình ảnh
Một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm là tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bị nhiễm hóa chất. Đặc biệt trong xu thế ngày nay thực phẩm đóng gói đã trở thành một trong những lựa chọn trong thực đơn hàng ngày của người tiêu dùng.  Tuy nhiên việc lựa chọn được thực phẩm đóng gói sẵn , an toàn không phải ai cũng hiểu rõ. Dưới đây là những bí quyết sẽ giúp bạn giải quyết phần nào vấn đề này. 1. Phải xem nhãn mác với đẩy đủ các nội dung sau: Tên thực phẩm Tên, địa chỉ thương nhân chịu trách nhiệm về hàng hoá. Định lượng của thực phẩm. Thành phần cấu tạo Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu Ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, thời hạn bảo quản Hướng dẫn bảo quản, hướng dẫn sử dụng Xuất xứ của hàng hóa 2. Nên mua thực phẩm đóng gói sẵn ở các cửa hàng có tín nhiệm Quen thuộc, siêu thị… những nơi chấp hành đầy đủ các điều kiện kinh doanh thực phẩm vệ sinh an toàn. 3. Không nên mua thực phẩm đóng gói sẵn như thế nào?
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cửa hàng đồ ăn chế biến sẵn thịt lợn sạch tại Afarm

Hình ảnh
Cửa hàng đồ ăn chế biến sẵn giá siêu rẻ uy tín tại Hà Nội. Hãy đến với chúng tôi để có được những món ăn ngon và giá cả hợp lý nhé! Xu hướng của cửa hàng đồ ăn chế biến sẵn Hiện nay, đồ ăn chín làm sẵn rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Đồ ăn chín làm sẵn được dân văn phòng bận rộn, người có khách bất chợt không kịp chuẩn bị yêu thích. Thậm chí cả những bà nội trợ muốn thay đổi món ăn cũng thường xuyên lựa chọn. Điều này hoàn toàn dễ hiểu bởi đồ ăn chín làm sẵn mang đến cho người tiêu dùng hiện đại rất nhiều lợi ích. Khi mua đồ ăn chín bạn sẽ có ngay những món ăn nóng hổi được chế biến thật ngon. Bạn có thể nhanh chóng thưởng thức những món ăn ngon mà không mất thời gian đi chợ, chuẩn bị thực phẩm, nấu nướng. Thời gian rảnh của bạn sẽ nhiều thêm để chăm sóc bản thân được tốt hơn. bạn có thể ngồi ngay tại nhà và gọi đồ ăn mà không phải đi ra đường, đối mặt với khói bụi, nắng mưa. Nếu lựa chọn được địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội uy tín, chất lượng bạn hoàn toàn
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Bảo quản thực phẩm tươi sống như thế nào đúng cách?

Hình ảnh
Bảo quản thực phẩm tươi sống không quá khó chỉ cần bạn biết cách và làm theo hướng dẫn sẽ có kết quả tốt nhất nhé! Một số cách Bảo quản thực phẩm tươi sống  1. Thịt gia cầm và thịt: Những loại này nên giữ nguyên bao bì, bảo quản riêng hộp đựng thức ăn chuyên chứa thịt và nên sử dụng hết trong khoảng 2 ngày.  Nếu muốn để lâu hơn, bạn nên bọc chúng bằng Màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đông. Giăm bông và thịt lợn muối xông khói cần cho vào hộp đựng thức ăn và phủ một chiếc khăn có nhúng muối lên phía trên. 2. Cá: Cá thường có mùi tanh vì vậy bạn không nên để chúng chung với các loại thực phẩm khác vì chúng sẽ lây mùi sang mọi thứ để xung quanh, bạn nên gói chúng lại bằng Màng bọc thực phẩm hoặc để trong hộp đựng thức ăn. Ngoài ra, bạn nên luộc cá trước khi cho chúng vào ngăn mát của tủ lạnh để không mất dinh dưỡng ban đầu hoặc giữ đông trực tiếp. 3. Trứng: Bảo quản thực phẩm tươi sống Trứng cần được giữ nguyên trong hộp hoặc đặt vào kệ đựng trứng chuyên dụng tro
Đăng nhận xét
Đọc thêm